Немецкая национальная кухня. Лейпцигские жаворонки
Лейпцигские жаворонки (Leipziger Lerchen) Интересно, когда у рецепта есть своя история или легенда. Этим, собственно, мне и нравится немецкая традиционная кухня – ее не только на вкус можно попробовать, но и развлечь гостей занятными фактами. И ты уже не можешь остаться равнодушным, потому что блюдо открывает тебе нечто большее, чем просто список ингредиентов. Когда Вы испечете эти традиционные Лейпцигские кексы с миндалем и клубничным конфитюром и предложите их Вашим гостям с чашечкой хорошего кофе, не забудьте рассказать
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Блошиные рынки Берлина
Есть все-таки необъяснимая прелесть в «блошиных рынках». В той особой атмосфере, которую создают старые и очень старые вещи. Выставленные на продажу, как артефакты чьей-то неведомой жизни, они многое могут рассказать… Блошиные рынки Берлина — это нечто совершенно особенное. Прежде всего, в них своеобразно отражается берлинский культурный андеграунд. Они очень «столичные» по своему запаху, стилю, неповторимой атмосфере и даже социальному статусу. «Блошки» — «барахолки» Некоторые блошиные рынки Берлина, например, Бисдорф или Пренцлауэбер, сильно напоминают так знакомую нам «толкучку». Здесь торгуют
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Берлинская неделя моды: история
Берлин – центр моды! Во всяком случае, дважды в год. 7 июля 2013 завершилась летняя Берлинская неделя моды 2013, на которой молодые дизайнеры наряду с именитыми кутюрье представили многочисленной публике наш с Вами завтрашний гардероб. Программа, как всегда, была насыщенной: показы, ярмарки и вечеринки. Но сейчас не об этом. Берлинская неделя моды проводится дважды в год, в январе и июле, начиная с 2007 года. Кому-то покажется, что произошло это спонтанно. Это не так. Берлин и мода всегда
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Этим текстом мы открываем наше небольшое гастрономическое путешествие по Германии: 16 Федеративных земель, каждая из которых рада вас удивить своими кулинарными традициями, блюдами и напитками. Сегодня мы отправимся в Саксонию и заглянем в кастрюли ее жителям. Немецкая национальная кухня по-саксонски. Рецепт Buttermilchgetzen Рецепт Schwammespalken Рецепт Brotsuppe Рецепт Leipziger Allerlei Рецепт Sächsische Eierschecke Саксония условно делится на четыре части: роскошный королевский Дрезден, торговый Лейпциг, промышленный район Рудные Горы и деревенский Фогтланд с его картофелем и прекрасной свининой. То же самое разделение демонстрирует и
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Реки Германии
Реки Германии помогли стране развить эффективную сеть речного судоходства, которая помогает в развитии торговли, являясь важной логистической составляющей. Для русского туриста реки Германии - это прежде всего круизы. Дунай Дунай - самая длинная река в Германии и вторая по величине в Европе (1,777 миль). Его бассейн - 315,445 кв. миль. Река берет начало в Шварцвальде в Германии, течет через Австрию, Словакию, Венгрию, Хорватию, Сербию, Румынию, Болгарию, Молдову и Украину и впадает в Черное море. Дунай протекает через
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Иммигранты в Германии
Немецкие законы не предоставляли гастарбайтерам, приезжавшим в страну с начала 1960-х гг., прав на постоянное проживание. В итоге в ФРГ сложилась ситуация, когда, несмотря на очевидность стремления мигрантов к «укоренению», открыто декларировалась «временность» их пребывания. Так, в соответствии с принятой с 1974 года партийной линией СДПГ «Укоренению да – иммиграции нет», в начале 1977 «Комиссия представителей федерации и земель по поводу разработки широкомасштабной концепции повышения занятости иностранцев» категорически заявила, что ФРГ «не является страной иммиграции». (Заслуживает
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Путешествовать по благоустроенным европейским дорогам на автомобиле — одно удовольствие. Ехать же на собственной машине из России в Германию — не всегда удобно, да и небыстро. Поэтому наши соотечественники предпочитают оставлять машину дома - арендовать автомобиль в Германии просто. Сервисные компании по аренде автомобилей существуют в Германии давно и предлагают вполне качественный сервис. Вот несколько рекомендаций, касающихся аренды автомобиля в Германии. В целях экономии стоит заранее забронировать автомобиль на нужную дату. Оптимальный срок такой брони — за две
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Немецкий национальный костюм
В современном мире множество людей повседневно носят традиционные костюмы своего народа. Немецкий национальный костюм является одним из ярчайших примеров сохранения традиций, зародившихся много веков назад. В начале нашей эры начали зарождаться элементы того немецкого костюма, который знаком всем по иллюстрациям и фотографиям. Для мужчин типичной одеждой тогда являлся Rock, два отреза ткани без рукавов, сшитые на плечах, и длинные штаны хозен( Hosen). Но ногах носили бундшуэ (Bundschuhe) - обувь, состоящую из куска кожи, переплетенного ремнями. Женщины также
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Мишленовские рестораны в Германии: 255 звёзд Германия – рай для гурманов и ценителей высокой кухни. Еще десять лет назад такое заявление могло показаться слишком амбициозным, но в декабре 2012 года Красный Гид Мишлен сделал его официальным, подарив немецкой кухне сразу 37 звезд. Теперь их всего 255 – от Фленсбурга до южных границ Вы можете пообедать в ресторанах, отмеченных в самом влиятельном и престижном рейтинге. Кроме того, Германия в 2013 году становится также и вице-чемпионом Европы по
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Studentenland. Учеба в Германии
Учеба в Германии с каждым годом привлекает все больше молодых людей из стран евроазиатского пространства. Существует много способов отправиться на учебу в страну Гете и Шиллера, альпийских вершин и плато ведьм. Первый и самый распространенный – получить стипендию какого-нибудь фонда. Самыми популярными фондами, предлагающими обучение в Германии, являются: DAAD – Deutscher Akademischer Austauschdienst. Эта организация является сегодня самой крупной немецкой организацией, которая предоставляет стипендии студентам университетов всего мира. Она дает около 50 тысяч стипендий в год на курсы обучения
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Термальные курорты в Германии
Целебная сила минеральных вод известна с древних времен. Источники расположены в самых разных уголках планеты. Термальные курорты в Германии занимают достойное место среди лучших природных лечебниц. Наиболее известный курорт в Германии — Оберстдорф. Расположен в Альпах, район Альгей, на высоте 815 метров. Курорт экстра-класса. Прекрасное место для отдыха и восстановления утраченного здоровья. Специализируется на лечении болезней опорно-двигательного аппарата. Наряду с традиционными методами лечения, специалисты практикуют иглоукалывание и различные виды массажа. Особо стоит отметить термальные курорты в Германии,
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Крупные аутлеты в Германии: выбору позавидуют даже дизайнеры
Что делать, когда хочется купить брендовую одежду, но по доступным ценам. Мечтать – один из вариантов. Но есть куда более реальная перспектива – посетить аутлеты в Германии. И там отвести душу. Не важно, как людям удается продавать брендовые вещи дешевле на 40-70%. Важно – куда ехать. Аутлеты в Германии представлены как в виде деревень, так и в виде торговых центров. Покупки приятно совершать и там, и там. К тому же, насколько приятно осознание, что покупка подарит
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Не капустой единой… Загляните в любую поваренную книгу, посвященную немецкой традиционной кухне, и Вы будете поражены, насколько сильно разнообразие рецептов выходит за рамки Ваших представлений о немецком «пиво - квашеная капуста – сосисочном» меню. Путешествуя по северному побережью, обязательно попробуйте рыбу и разных морских гадов, особенно налегайте на крабов и креветки. На юге Германии вам предложат огромный ассортимент мясных блюд и, конечно, знаменитые колбаски. И уж поверьте, выбрать будет нелегко, потому что в этой стране производится
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Немецкая легенда: автомобили «Лорелей»
Старинная германская легенда рассказывает о красивой девушке по имени Лорелей: она сидела на скалистом берегу Рейна и пела так прекрасно, что гребцы проплывавших мимо кораблей забывали обо всем на свете. Заслушавшись песнями Лорелей они бросали весла, потерявшие управление корабли неслись по течению и разбивались о прибрежные скалы. Эта печальная легенда Генриха Гейне постоянно вдохновляла поэтов и художников. Лорелея Бог весть, отчего так нежданно Тоска мне всю душу щемит, И в памяти так неустанно Старинная песня звучит?.. Генрих Гейне, "Лорелей" Schöne Loreley Ich weiß
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Туры в Германию: 4 бархатных сезона.
Российскому туристу уже давно не в новинку отдых на жарком пляже посреди зимы, и многим хочется провести отпуск в более цивилизованном и культурном месте. Туры в Германию как раз то, то нужно: всегда найдется что-нибудь интересненькое. К рождественским и новогодним праздникам Германия начинает готовиться еще за месяц. Уже в ноябре по всей Германии зажигаются елки. Туры в Германию в этот период продаются в огромном количестве: мягкая зима и цены на рождественских распродажах притягивают туристов. Крупнейшая ярмарка Германии
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦
Послевоенная Германия. ГДР
Германия сдалась 8-ого мая 1945 года. Закончилась Великая Отечественная война. История послевоенной Германии – это рассказ о волнениях, гражданской борьбе и возрождении. История ГДР и ФРГ. Послевоенная ситуация привела к разделению Германии. Холодная война, которая следовала после Второй мировой войны, расколола мир на два лагеря: коммунистический восток во главе с Советским Союзом и западный капиталистический мир во главе с США. Германия была разделена в 4 части: северо-запад был под властью британцев, юго-западная часть была захвачена французами,
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ➦Фотографии Германии
Фотографии Лейпцига
Мы публикуем фотографии Лейпцига. Эти фотографии Лейпцига нам близки и дороги. Каждый житель города знает, что здесь изображено. darvocet 100
ПРОСМОТРЕТЬ ГАЛЕРЕЮ➦
